TRÀ ĐEN KIM HOA TƯƠNG PHONG AN HÓA HỒ NAM

700,000

Mô tả

🍂 Trà Đen Kim Hoa Tương Phong An Hóa Hồ Nam 1000G
🍃Thương hiệu : 湘丰 ~ Tương Phong
– Loại trà: Trà đen lên kim hoa
– Ngày sản xuất: 28/04/2016
– Kim Hoa thực chất là một loại nấm với tên khoa học: Eurotium cristatum, có thể mọc trong đất, trà Phục Chuyên (1 loại trà đen có ở Thiểm Tây, Hồ Nam, Tứ Xuyên), thuốc bắc, trầm hương, dăm gỗ…Khi xuất hiện Kim Hoa, vị chát, đắng của trà được giảm xuống mức thấp nhất, đồng thời tăng độ tinh tế, nồng hậu của trà, đạt được hiệu quả nâng cao phẩm chất trà.
Đồng thời, đây cũng là một loại nấm có tác dụng tốt đối với cơ thể:
1- Chống ô xi hóa: thân nấm sản sinh ra rất nhiều hoạt chất cùng lúc với việc hấp thụ polyphenol trong trà, có tác dụng loại bỏ gốc tự do trong cơ thể người và làm chậm quá trình lão hóa.
2- Giữ cho đường ruột khỏe mạnh: kim hoa có thể loại bỏ một cách hiệu quả mỡ và độc tố trong ruột, khiến đường ruột khỏe mạnh, đồng thời đẩy nhanh quá trình phân hủy mỡ trong cơ thể, góp phần giảm cân.
Kim hoa xuất hiện ngẫu nhiên trong trà phổ nhĩ, thường ở những loại trà phẩm chất tốt, để lâu năm, ngẫu nhiên đạt điều kiện để loại nấm này sinh trưởng mới có khả năng xuất hiện kim hoa, Trung Quốc có một câu: “sương trắng dễ tìm, kim hoa khó thấy” là vậy.
Sự khác biệt giữa kim hoa và loại này là:
1- Kim hoa xuất hiện dưới dạng hình đốm tròn, nhìn thấy rõ ràng, màu vàng sáng. Còn nấm mốc Aflatoxin dạng sợi, màu vàng nhạt, nâu nhạt hoặc xanh lá nhạt.
2- Trà có nấm kim hoa có mùi thơm dễ chịu, còn trà có nấm Aflatoxin có mùi mốc, mùi khác thường.
3- Kim hoa bám chắc trên trà, không dễ rơi, còn Aflatoxin rất dễ thổi bay.
4- Nước trà có kim hoa sáng, trong, mùi thơm, còn nước trà bị nấm mốc đục, mùi mốc rõ, gây khó chịu.