Mô tả
Trà oolong Bảo Lộc lựa chọn mới cho những người đam mê trà. Khác với các loại trà truyền thống trước đây trà Oolong lại mang đến cho người thưởng trà một hương vị mới. Với hương thơm của cây cỏ, nhẹ nhàng, thanh thoát bất cứ ai cũng có thể thưởng thức
Trà Oolong Bảo Lộc được rồng ở vùng đất cao nguyên Bảo Lộc – Lâm Đồng, cũng như Thái Nguyên, Bảo Lộc cũng được sự ưu đãi của thiên nhiên khí hậu quanh năm ôn hòa, luôn mát mẻ, có chút se lạnh được coi là điều kiện lí tưởng, phù hợp cho giống trà Oolong sinh trưởng và phát triển. Trước đây khi nhắc đến vùng đất cao nguyên hay còn gọi là Tây Nguyên: Kom Tum, Gia Lai, Đăk Lăk, Đăk Nông, và Lâm Đồng. Đây được coi là vùng trồng nhiều cây công nghiệp như: cà phê, cao su, dâu nuôi tằm, ca cao,… và bây giờ là trà Oolong.
Trà Oolong Bảo Lộc mang đến cho người thưởng trà hương vị mới
Nhắc đến trà mạn ngon nhất ở đâu mọi người sẽ nói ngay đó là Thái Nguyên còn nhắc đến trà Oolong là nói đến vùng đất Bảo Lộc-Lâm Đồng.
Với chất đất, địa lí giống trà Oolong lại chỉ phù hợp duy nhất với vùng đất Bảo Lộc Lâm Đồng. Điều kiện tự nhiên là yếu tố hàng đầu cho sự phát triển của cây trồng, và trà cùng không nằm ngoài lề. Chất đất phù hợp với cây trà sẽ giúp chúng sinh trưởng tốt, chất lượng của trà cũng đạt chuẩn nhất. Trà Oolong của Bảo Lộc hiện nay chất lượng, hương vị không thua kém gì các loại trà Oolong khác của Trung Quốc.
Trà Oolong nói chung và trà Oolong Bảo Lộc nói riêng luôn được sự yêu thích của người dùng không chỉ có người Phương Đông mà còn được nhiều người Phương Tây yêu thích. Khác với trà Thái Nguyên trà Oolong Bảo lộc lại thu hút người uống bởi cái hương vị nhẹ nhàng, vị chát, hậu ngọt vừa phải, rất dễ uống
Hương thơm nhẹ nhàng của trà oolong cuốn hút người thưởng thức
Trà Oolong được trồng theo tiêu chuẩn kĩ thuật riêng nghiêm ngặt, khép kín. Quy trình chế biến và chăm sóc trà được làm sạch sẽ đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Trà được trồng trên những dãy đồi thoải, trồng theo hàng. Các đồi trà xanh gối đầu liên tiếp. Bạn sẽ bị thu hút bởi màu xanh mơn mởn của những đọt trà non xen kẽ là những đồi trà sắc xanh đậm hơn do trà đã được thu hái và cắt tỉa. trà oolong cũng được chia theo đợt để thu, sau khi thu người ta sẽ đốn cành để cho cây trà chồi lên những búp trà mới.
Quá trình bán lên men giúp trà ô long vẫn giữ được hàm lượng Polyphenol, một chất làm tăng cường hoạt động của enzym SOD (superoxide dismutase), giúp ngăn ngừa các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Hơn nữa, những thành phần tự nhiên trong lá trà ô long có khả năng làm chậm tiến trình lão hóa, giảm sự hình thành của tàn nhang và những nếp nhăn.
Trà luôn được hái vào buổi sáng khi sương vừa mới tan, trà không nên hái khi trời quá nắng, hoặc mưa vì nếu như vậy sẽ làm mất đi hương vị của trà. Những búp trà hái gồm 1 tôm và 3-4 lá dưới, sau khi hái trà cần trải qua nhiều công đoạn như: “thu hái trà ->làm héo trà bằng nắng -> làm héo mát -> quay thơm -> lên men -> xào diệt men ->vò chuông -> sấy dẻo -> tạo hình -> làm khô -> phân loại -> đóng gói” mới cho ra thành phẩm
Làm trà Oolong Bảo Lộc trải qua rất nhiều công đoạn kĩ thuật so với trà mạn, mỗi công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ, chính xác của người làm để cho ra những sản phẩm trà Oolong tốt nhất.
Sau khi chế biến bạn sẽ nhìn thấy những viên trà được vo tròn có màu sắc xanh đen, màu sắc và kích thước của chúng đồng nhất với nhau. Nước trà khi pha ra có màu sánh vàng óng, mùi thơm của cây cỏ, vị chát dịu mang lại cảm giác nhẹ nhàng cho người thưởng thức trà
Trà Oolong Bảo Lộc với hương vị chát nhẹ nhàng, mang đậm hương thơm của cây cỏ, màu nước sánh vàng, dễ uống đã khiến nhiều khách thưởng trà phải lòng với trà Oolong.
Địa Chỉ
Cs1: 29 Lò Sũ, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
