Description
Chén khải sứ sơn thủy thấu quang 170ml là trà cụ dành cho trà hữu muốn kiểm soát trọn vẹn từng lần hãm — nhìn rõ lá trà nở, dốc nước dứt khoát, không để trà đắng vì ngâm quá tay.
Chén khải sứ sơn thủy — trọn bộ Thiên, Địa, Nhân
Chén khải (còn gọi là oản trà, tiềm trà, tên quốc tế là gaiwan) là dụng cụ pha trà có nắp, không quai, đi kèm đĩa đế. Trà cụ này định hình từ thời Minh và tới nay vẫn là bộ pha phổ thông nhất trong công phu trà Trung Hoa.
Điểm cần biết: chén khải đủ bộ phải có ba món. Nắp là Thiên, thân chén là Nhân, đĩa là Địa — hợp lại thành Tam Tài, hàm ý thiên địa nhân hòa hợp.
Mọi mẫu chén khải tại Ý Trà Quán đều bán trọn bộ ba món này, không tách lẻ. Trà hữu nhận hàng là dùng được ngay, không phải đi tìm đĩa rời cho vừa dáng.
Đặc điểm nổi bật: thành sứ thấu quang, hoa văn men lam
Thân sứ mỏng, thấu quang
Điểm nhận diện của sản phẩm nằm ở chất sứ. Thành chén được luyện mỏng tới mức đưa ra ánh sáng sẽ thấy ánh sáng lọt qua — dân chơi trà gọi là thấu quang.
Sứ mỏng cho hai lợi ích thực dụng. Một là chén nhẹ tay khi rót. Hai là nước trà nguội nhanh hơn, hợp với những dòng trà kỵ nhiệt cao.
Đổi lại, chén mỏng thì thành chén nóng nhanh. Đây là đặc tính chung của mọi chén khải sứ mỏng, không phải lỗi sản phẩm — phần “Cách dùng” bên dưới có cách xử lý.
Hoa văn sơn thủy men lam — ghi rõ là hàng in
Ý Trà Quán nói thẳng: hoa văn trên sản phẩm này là in, không phải vẽ tay.
Chúng tôi ghi rõ để trà hữu chọn đúng thứ mình cần:
- Cần một chén khải dùng hằng ngày, nét hoa văn đều, sạch, giá vừa tầm, lỡ sứt mẻ không tiếc → chọn mẫu này.
- Cần một vật phẩm sưu tầm, độc bản để trưng và tặng → xem dòng chén khải sứ Cảnh Đức nung củi vẽ tay, mỗi chiếc một vẻ, không chiếc nào lặp lại.
Bố cục sơn thủy được in phủ quanh thân chén, mặt nắp, vành đĩa và cả trong lòng chén. Khi rót cạn nước, đáy chén hiện ra một khoảnh núi non — chi tiết nhỏ nhưng làm nên thú vui riêng mỗi tuần trà.
Chén khải sứ sơn thủy hợp pha loại trà nào?
Sứ là chất liệu trung tính — không hút hương, không ám vị. Vì vậy một chén khải sứ pha được gần như mọi loại trà, khác hẳn ấm tử sa vốn phải chuyên trà.
Ba nhóm trà phát huy tốt nhất trên chất sứ này:
- Trà xanh và bạch trà — sứ mỏng thoát nhiệt nhanh, tránh làm cháy lá non.
- Ô Long lá cuộn và Phượng Hoàng đơn tùng — miệng chén rộng, lá nở thoải mái, hương thoát rõ trên mặt nắp.
- Trà thử nếm, trà mới về lô — muốn đánh giá đúng chất trà thì phải pha bằng đồ sứ, không dùng đất.
Với dung tích 170ml, quy tắc lượng trà dễ nhớ là “3-4-7-8” cho mỗi 110ml nước: 3g trà xanh, 4g hồng trà, 7g Ô Long, 8g Phổ Nhĩ. Quy về 170ml thì nhân lên khoảng 1,5 lần.
Cách dùng chén khải 170ml không bỏng tay
Bỏng ngón là chuyện ai mới dùng chén khải cũng gặp. Bốn thao tác dưới đây xử lý gần hết:
- Rót nước thấp hơn miệng chén khoảng 0,5cm. Nước tràn lên nắp là nguyên nhân bỏng tay số một.
- Rót theo vòng tròn men thành chén, không dội thẳng vào lá trà.
- Khi rót ra tống, nghiêng nắp chừa khe hẹp, ngón trỏ ấn núm, ngón cái và ngón giữa giữ vành chén.
- Không nghiêng quá 90 độ — nghiêng sâu thì nước chảy tràn hai bên nắp.
Vệ sinh đơn giản: tráng nước ấm, úp khô tự nhiên. Không ngâm hóa chất tẩy, không rửa khi chén còn nóng già để tránh sốc nhiệt gây rạn men. Thêm kỹ thuật pha ở chuyên mục kiến thức về ấm pha trà và trà cụ.
Thông số kỹ thuật và chính sách đổi trả
- Tên sản phẩm: Chén khải sứ sơn thủy thấu quang 170ml
- Chất liệu: Sứ thấu quang
- Dung tích: 170ml
- Kích thước: Đường kính miệng 9,5 × cao 11(cm)
- Bộ gồm: 3 món — nắp (Thiên), thân chén (Nhân), đĩa (Địa)
- Hoa văn: Sơn thủy men lam, kỹ thuật in
- Xuất xứ: Trung Quốc
Mua chén khải sứ sơn thủy tại Ý Trà Quán
Toàn bộ dòng chén sứ Cảnh Đức tại cửa hàng đều được kiểm từng chiếc trước khi lên kệ — soi men, gõ nghe tiếng, thử độ khít nắp.
Quý trà hữu ở Hà Nội nên ghé cầm thử trực tiếp. Một chiếc chén khải sứ sơn thủy hợp tay hay không, chỉ nâng lên rót thử một lần là biết.
📍 Ý Trà Quán — 29 Lò Sũ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📞 Zalo/Hotline: 0961.101.101
🚚 Giao hàng toàn quốc, đóng gói chống sốc riêng cho đồ sứ
Hộ kinh doanh Ý Trà — MST 036193014142 — 29 Lò Sũ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
