Mô tả
Hộp quà tặng hồng trà của Ý Trà Quán tuyển chọn bốn dòng hồng trà danh tiếng bậc nhất Trung Hoa. Bốn lon, bốn vùng trà, bốn tầng hương khác nhau — đều ở hạng đặc cấp (特级).
Món quà dành cho người đã quen uống trà, và cho cả người mới bắt đầu muốn hiểu hồng trà rộng đến đâu.
Hộp quà tặng hồng trà — bốn danh trà trong một hộp
Hồng trà Trung Hoa không phải một vị. Mỗi vùng đất cho một hương cốt riêng, và chỉ khi đặt cạnh nhau mới thấy rõ.
Bộ quà này gồm:
- Kim Tuấn Mi (金骏眉) — 100g
- Chính Sơn Tiểu Chủng (正山小种) — 110g
- Kỳ Môn Công Phu Hồng Trà (祁门工夫红茶) — 110g
- Điền Hồng Trà (滇红茶) — 80g
Tổng 400g, đóng lon kim loại kín riêng từng loại. Kèm túi sẵn sàng để biếu tặng.
Bốn dòng hồng trà và bốn vùng trà danh tiếng
Kim Tuấn Mi — Đồng Mộc Quan, Vũ Di Sơn
Dòng hồng trà cao cấp sinh ra khoảng năm 2005, làm hoàn toàn từ búp non. Búp sau chế biến dài và cong, người xưa ví như lông mi người quân tử — thành tên gọi.
Hương mật ong và trái cây, vị mềm, nước vàng cam sáng.
Chính Sơn Tiểu Chủng — thủy tổ của hồng trà
Cùng vùng Đồng Mộc Quan với Kim Tuấn Mi. Đây là loại hồng trà cổ nhất thế giới, được coi là ông tổ của mọi dòng hồng trà sau này.
Vị đậm đà, hương rừng và trái cây rõ nét, nước màu hổ phách ấn tượng.
Kỳ Môn Công Phu — “Kỳ Môn hương” trứ danh
Từ huyện Kỳ Môn, An Huy, vùng vĩ tuyến 30°B. Hương riêng của dòng này được giới trà gọi thẳng là “Kỳ Môn hương” (祁门香) — hoa quả quyện mật, cao và bền.
Quy trình chế tác qua mười công đoạn, từ sơ chế tới tinh chế.
Điền Hồng — Phượng Khánh, Vân Nam
Một trong ba dòng hồng trà lớn của Trung Quốc. Làm từ giống lá to Vân Nam, búp phủ lông tơ vàng óng.
Nước đỏ cam rực, vị ngọt ngào với hương mật ong và khoai lang nướng.
Cách pha hồng trà đúng chuẩn
Bốn loại trong hộp quà tặng hồng trà này đều pha chung một cách:
- Trà cụ: chén khải sứ hoặc ấm tử sa
- Nhiệt độ nước: 90–95°C
- Tỷ lệ: 50–60ml nước cho mỗi gam trà
Các bước:
- Tráng chén hoặc ấm bằng nước sôi cho nóng đều
- Cho trà vào
- Rót nước từ trên cao, chỉ bảy phần đầy
- Tách nước khỏi lá ngay — ngâm lâu trà sẽ chát
Với ấm, rót trà ra tống rồi mới chia chén để nồng độ đều nhau.
Hộp quà tặng hồng trà phù hợp với ai
- Biếu đối tác, cấp trên dịp Tết — hình thức trang trọng, có túi quà sẵn
- Tặng người mới chơi trà — bốn vùng trong một hộp, uống để so sánh và tìm gu
- Người đã uống trà lâu — đủ bốn dòng kinh điển để đối chiếu trong cùng một mùa
Bảo quản
Hồng trà không phải trà để dành. Hương đạt đỉnh trong một đến hai năm đầu rồi nhạt dần.
- Để nơi khô ráo, nhiệt độ thấp, kín, tránh ám mùi
- Đậy kín nắp lon sau mỗi lần dùng
- Không để chung với gia vị hay cà phê
Thông số kỹ thuật
- Loại trà: Hồng trà (trà đen)
- Số lượng: 4 lon
- Khối lượng tịnh: 400g (100g + 110g + 110g + 80g)
- Cấp loại: Đặc cấp (特级)
- Vùng nguyên liệu: Vũ Di Sơn (Phúc Kiến) · Kỳ Môn (An Huy) · Phượng Khánh (Vân Nam)
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Đóng gói: Lon kim loại kín, kèm túi quà
Mua hộp quà tặng hồng trà tại Ý Trà Quán
Quý trà hữu có thể đến 29 Lò Sũ, Hoàn Kiếm, Hà Nội để xem và thử trước khi quyết định. Ý Trà pha sẵn để thử tại quầy.
Đặt hàng hoặc tư vấn: Zalo/Hotline 0961.101.101. Giao hàng toàn quốc.
Mỗi hộp quà tặng hồng trà là bốn vùng đất trong một lần mở nắp — món quà kể được chuyện, không chỉ để nhìn.
