Mô tả
Trà ngon để sai chỗ thì sau ba tháng cũng thành trà thường. Hai kẻ thù lớn nhất là ánh sáng và mùi lạ — cả hai đều làm trà mất hương mà người uống chỉ nhận ra khi đã muộn. Một chiếc hũ đựng trà sứ giải quyết cả hai bằng cách đơn giản nhất: thành sứ dày không cho ánh sáng lọt qua, không hút mùi và không thải mùi ra trà.
Vì sao sứ là chất liệu tốt để đựng trà
Đặt cạnh các chất liệu khác sẽ thấy rõ:
| Chất liệu | Ưu điểm | Nhược điểm |
| Sứ | Chắn sáng tuyệt đối, trơ mùi, dễ vệ sinh, đẹp để bàn | Nặng, dễ vỡ nếu rơi |
| Thiếc | Nhẹ, kín tốt | Dễ móp, để lâu có thể ám mùi kim loại |
| Thủy tinh | Nhìn được trà bên trong | Cho ánh sáng lọt qua — điểm trừ lớn nhất |
| Đất nung không tráng men | Điều hòa ẩm tốt | Hút mùi, không dùng chung nhiều loại trà |
Điểm mạnh của sứ nằm ở chữ trơ. Men sứ không hấp thụ tinh dầu trà, nên hôm nay đựng ô long, tráng sạch phơi khô rồi mai đựng hồng trà vẫn không bị lẫn vị. Đây là điều đất nung không làm được.
Hũ này kích thước 9 × 9 × 15 cm — cỡ để bàn, vừa tầm với, không chiếm chỗ trên kệ trà.
Ba nhóm trà nên cất trong hũ sứ kín
- Trà xanh. Nhóm cần bảo quản kỹ nhất. Trà xanh không lên men nên hương và chất rất dễ bay; để hở vài tuần là mất phần tươi. Hũ kín, tránh sáng, để nơi mát.
- Ô long. Cả ô long thanh hương lẫn ô long rang đều hợp. Riêng ô long vò viên như Thiết Quan Âm có mật độ cao nên một hũ cỡ này chứa được kha khá.
- Hồng trà. Bền hơn trà xanh nhưng vẫn hút mùi nhanh. Với hồng trà búp non nhiều lông tơ thì hũ kín gần như bắt buộc.
Một ngoại lệ cần biết: phổ nhĩ
Nguyên tắc “càng kín càng tốt” đúng với hầu hết các loại trà, nhưng không đúng với phổ nhĩ.
Đây là loại trà hậu lên men — sau khi ép bánh nó tiếp tục chuyển hóa nhờ vi sinh và oxy trong môi trường. Phổ nhĩ được lưu giữ trong vật chứa không kín khí chính vì lý do đó. Nhốt một bánh phổ nhĩ vào hũ sứ kín là dừng luôn quá trình khiến nó đáng giá.
Với phổ nhĩ, trà hữu nên dùng hộp đựng bánh trà phổ nhĩ — loại chắn sáng, chắn mùi nhưng vẫn để trà thở.
Nói ngắn gọn: trà chưa lên men thì cất kín, trà hậu lên men thì cất thoáng. Một câu này quyết định phần lớn việc chọn đúng đồ đựng.
Túi vải quai tre: phần làm nên món quà
Đi kèm hũ là túi vải với quai tre, kích thước 31 × 20 × 16 cm.
Về công năng, túi giải quyết đúng điểm yếu của sứ: nặng và dễ vỡ. Có túi thì việc mang hũ đi biếu hoặc chuyển từ nhà này sang nhà khác trở nên gọn và an toàn.
Về mặt quà tặng, đây mới là phần tạo khác biệt. Một hũ trà không túi là món đồ; hũ trà đặt trong túi vải quai tre là món quà đã đóng gói xong — người tặng không cần mua thêm hộp, không cần gói lại, cầm là đi được. Quai tre và vải mộc cũng hợp với thẩm mỹ Đông phương hơn hẳn túi giấy in sẵn.
Đây là lý do sản phẩm này bán mạnh vào dịp lễ Tết.
Hai tùy chọn khi đặt hàng
Sản phẩm có hai lựa chọn:
- Hũ không trà — dành cho trà hữu đã có sẵn trà, chỉ cần đồ đựng đẹp; hoặc muốn tự chọn loại trà bỏ vào để tặng.
- Hũ có trà — hũ đã đựng sẵn trà, thành một món quà hoàn chỉnh. Trà hữu vui lòng liên hệ để biết loại trà và định lượng của lô hiện có, vì phần trà thay đổi theo hàng nhập.
Nếu chọn phương án tự phối, trà hữu có thể xem các dòng trà trong danh mục trà hảo hạng rồi báo để chúng tôi đóng vào hũ.
Cách dùng và bảo quản hũ
- Rửa và phơi thật khô trước lần dùng đầu. Hũ còn ẩm là nguyên nhân số một làm hỏng mẻ trà đầu tiên.
- Mỗi hũ một loại trà tại một thời điểm. Dù sứ trơ mùi, tinh dầu vẫn đọng lại chút ít trên thành. Muốn đổi loại trà thì tráng nước nóng, phơi khô hoàn toàn rồi mới dùng tiếp.
- Không rót trà nóng hoặc trà đã pha vào hũ. Hũ chỉ dùng cho trà khô.
- Đặt nơi mát, khô, tránh nắng chiếu và xa khu vực bếp. Sứ chắn sáng nhưng không chắn được nhiệt.
- Đóng nắp chặt sau mỗi lần lấy trà, và hạn chế mở ra mở vào nhiều lần trong ngày.
Các mẫu hũ và hộp bảo quản khác nằm trong danh mục HŨ ĐỰNG TRÀ.
Đặt hàng tại Ý Trà Quán
Trà hữu ở Hà Nội mời ghé 29 Lò Sũ, Hoàn Kiếm để xem trực tiếp — với trà cụ sứ, cầm tận tay mới đánh giá được độ dày men, độ khít của nắp và nước men thật. Chúng tôi cũng có thể tư vấn phối trà nếu anh chị mua làm quà.
Ở xa, vui lòng liên hệ 0961.101.101 để được tư vấn và gửi hàng toàn quốc. Hàng sứ được đóng gói chống sốc kỹ trước khi gửi
