Mô tả
Cầm một nhúm Bích Loa Xuân lên nhìn, sẽ thấy từng cánh cuốn tròn như vỏ ốc nhỏ, phủ lông tơ trắng mảnh. Tên trà tả đúng hình dáng của nó.
Trà Bích Loa Xuân đến từ đâu碧螺春 — Bích Loa Xuân: xanh biếc, hình ốc, hái mùa xuân.
Xuất xứ ở Động Đình sơn, ven Thái Hồ, huyện Ngô, Giang Tô. Đây là một trong mười danh trà Trung Hoa.
Tên gọi cổ của nó là 吓煞人香 — Hách Sát Hương Nhân, nghĩa là hương thơm đến giật mình. Có câu lưu truyền trong giới trà: “Động Đình trà Bích Loa Xuân, hương trà bách lý nhất.”
Vì sao Bích Loa Xuân đắt
Trà hái vào vụ xuân, từ tiết xuân phân đến cốc vũ, và chỉ hái búp non.
Để sao được nửa cân trà thành phẩm cần khoảng 70.000–90.000 búp. Người làm trà chia việc theo giờ trong ngày: sáng hái, trưa lựa, chiều sao — tuyệt không để trà qua đêm.
Khâu sao làm hoàn toàn bằng tay, theo nguyên tắc “tay không rời trà, trà không rời nồi”, vừa sao vừa vò, vừa vê thành hình.
Bản này là trà vụ xuân 2026, 100% búp, thương hiệu 艺福堂 Efuton.
Hương, vị và nước
Cánh trà cuốn xoắn như vỏ ốc, xanh xen bạc, phủ lông tơ mảnh.
Nước qua ba lần đổi sắc: nước đầu nhạt và tươi mát; nước thứ hai xanh biếc và thơm rõ; nước thứ ba xanh ngọc, hương nồng nhất rồi chuyển về ngọt.
Vị thuần khiết, ngọt mát, chát rất nhẹ.
Cách pha trà Bích Loa Xuân
Nhiệt độ Nước 80°C — thấp nhất trong các dòng trà xanh, vì búp non rất mảnh.
Thượng đầu pháp Rót nước vào ly trước, thả trà sau. Cánh trà nhẹ sẽ nổi rồi từ từ chìm xuống. Nếu cho trà trước rồi dội nước, búp non sẽ bị “luộc” ngay.
Các lần hãm 3g cho 150ml. Không tráng, không đậy nắp. Nước đầu 30 giây, các nước sau cộng 15 giây. Pha được 3–4 nước.
Bảo quản và thông số
Trà xanh vụ xuân cần dùng sớm. Để nơi khô mát, tránh nắng và mùi lạ, đóng kín sau mỗi lần lấy.
- Loại trà: trà xanh Bích Loa Xuân, vụ xuân 2026
- Trọng lượng: 250g · hái toàn búp
- Thương hiệu: 艺福堂 — Efuton
- Xuất xứ: Động Đình sơn, Thái Hồ, Giang Tô, Trung Quốc — nhập chính ngạch
- Chính sách: không bảo hành (hàng tiêu hao); đổi trả 7 ngày nếu lỗi chất lượng hoặc bao bì
