Cây trà sinh trưởng trong môi trường khô, nhiều nắng và nơi ẩm ướt, ít nắng sẽ có sự khác biệt rõ rệt về đặc …
CÂY TRÀ VÀ 4 YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG TÁC ĐỘNG
BẠCH TRÀ
Tìm hiểu về 2 hương vị trong trà: hương vị tuyến tính và hương vị phức tạp
Trong thế giới trà, thuật ngữ “hương vị tuyến tính” và “hương vị phức tạp” được sử dụng để mô tả cách hương vị của …
Luận việc chọn nước pha trà – Phần 3
Các khoáng chất trong nước Trong nước cứng cũng có một số lượng nhất định các khoáng chất tan trong nước, chúng tồn tại trong …
Luận việc chọn nước pha trà – Phần 2
Độ cứng của nước Nước được chia ra làm nước mềm và nước cứng. Nước có chứa ít hơn 8mg ion canxi và ion magie …
Luận việc chọn nước pha trà – Phần 1
Tục ngữ có câu: “Thủy vi trà chi mẫu”, nói lên tầm quan trọng của nguồn nước đối với việc pha trà. Từ thời xưa, …
Tổng hợp các dòng trà chính của Trung Quốc và cách gia công từng dòng trà
Các dòng trà cơ bản: Cách gia công Lục Trà Cách gia công Hồng Trà Cách gia công Ô Long Cách gia công Hoàng Trà …