Cây trà Shan làm phổ nhĩ sống Điện Biên mọc ở nơi nhiều nắng nên thường có lá màu vàng nhạt hoặc xanh nhạt hơn …
TẠI SAO LÁ TRÀ SHAN LÀM PHỔ NHĨ SỐNG ĐIỆN BIÊN 2023 CÓ MÀU VÀNG?
Khám phá kho tàng kiến thức về trà – từ lịch sử, quy trình chế biến đến nghệ thuật thưởng trà tao nhã. Cùng Ý Trà Quán hiểu sâu hơn về từng loại trà, cách pha chuẩn vị và bí quyết chọn trà ngon.
KIẾN THỨC VỀ TRÀ
CÂY TRÀ VÀ 4 YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG TÁC ĐỘNG
Cây trà sinh trưởng trong môi trường khô, nhiều nắng và nơi ẩm ướt, ít nắng sẽ có sự khác biệt rõ rệt về đặc …
Tìm hiểu về 2 hương vị trong trà: hương vị tuyến tính và hương vị phức tạp
Trong thế giới trà, thuật ngữ “hương vị tuyến tính” và “hương vị phức tạp” được sử dụng để mô tả cách hương vị của …
MÙI HƯƠNG TRÀ PHỔ NHĨ NẾP CÓ TỪ ĐÂU
Có lẽ các anh chị đã từng uống trà phổ nhĩ hương nếp (sống/chín) có hương thơm mùi nếp, vậy mùi nếp đó có từ …
TẠI SAO TRÀ PHỔ NHĨ BỌC BẰNG VỎ MĂNG TRE
Trước kia, khi khoa học chưa phát triển, chúng ta dễ hiểu được tại sao trà Phổ Nhĩ được bọc bằng vỏ măng tre. Nhưng …
Tại sao búp nõn Phổ Nhĩ pha không được nước? Yếu tố ảnh hưởng đến mức độ được nước của trà Phổ Nhĩ?
Để làm rõ câu hỏi tại sao búp nõn Phổ Nhĩ pha không được nước, đầu tiên chúng ta cần xét đến các yếu tố …